NAME さぬき
CATEGORY 讃岐うどん・和定食
ADDRESS 静岡県掛川市成滝314-2
PHONE 0537-24-1830
OPEN FROM 11:00〜14:30
17:00〜21:00
REGULAR HOLIDAY 毎週月曜日 (祝祭日が重なる場合は翌日が振替休日)
P 隣接「海鮮市場」と共同
MAP CODE
83 695 333*22
店長
式守 優

お店から…
小宴会もお受けしていますので、お気軽にお問い合わせ下さい! 座敷あり
お問い合わせ、ご予約は
お電話でどうぞ 0537-24-1830
掛川近隣では数少ないうどんのお店 讃岐うどんならではのもちっとした食感と独特のコシをどうぞ!

ふと、うどんが食べたくなる事ってありませんか?
そんなときでも「どうせなら美味いのが食べたい!」って思うのは人の性。

あのしっかりとしたコシがありながらもちもちした食感…。
その麺は四国讃岐の金毘羅山周辺でしか採れない粉を使用している麺で、現地から取り寄せているほどのこだわりがある。なかなか掛川周辺の飲食店ではお目にかけない讃岐の麺だ。
つゆの味は多少周辺地域を意識した感じはあるものの、本場讃岐うどんを食べられるのにリーズナブルな価格設定が嬉しい。 遠州にいながら讃岐の味を気軽に楽しめる和食店だ。

メニュー
うどんを中心としたいろいろなバリエーションがあり選ぶのに迷っちゃいますが、丼ものや一品料理も引けを劣らずなので更に迷っちゃうかも…。 注文までに時間が掛かるのは、メニューを見ながら迷いに迷っちゃうのが原因かも…。 それじゃ、とりあえずビールにしとく!?
店に入って席に着くと、普通メニューと一緒にお茶が運ばれてきます。
お茶ではなくお水派の人にはとっても朗報なのだ! 「さぬき」ではスーパーウォーター「アルカリイオン水」を無料でたしなむ事ができます。 アルカリイオン水は小瓶に入っており、自由に席へ持ってきて好きなだけ味わえるのだ。
メニュー一覧は下部
おすすめ

◇店長のおすすめは『天ざるかやく

「うどん」には暖かいつゆに入ったものや冷やし、煮込みなどがあり、その中からではやはり本場讃岐同様のつけめんである「ざる(釜揚げ)」がおすすめ!
釜揚げであるさぬきうどんの味を楽しめるのはもちろんですが、「うどんだけではちょっと物足りないという方にも人気のかやく御飯が付いているのでご満足いただける!」とのこと。
つゆに使っている醤油も独自のものを薄口醤油を使用しているところも必味です。

◇私のおすすめは『かつ丼』!!

何でうどん屋なのにかつ丼?って思うでしょう。 もちろんうどんはこの次に紹介しますが、「さぬき」のかつ丼はこの辺ではまれに見るたれの色で、ご飯が白いのにしっかり滲み込んでいるのです。 濃さも丁度良く、ご飯だけでなくとんかつの衣、玉子までにも味がついていて、そのたれだけでもご飯をたくさん食べられそう…。
メインのとんかつは衣でごまかすようなヤワなとんかつではなく、期待以上の厚みに頼んだ甲斐も一入。 しかも、厚いのに重たさを感じさせない噛み応えで、煮立てるとシナシナになってしまう衣もサクっと。 忘れちゃいけない溶き玉子も絶妙な半熟で、玉子丼でも良いくらいっ!
お待ちかねのうどん系は、味噌煮込みうどんっ!
あつあつの鉄鍋に包まれたちょっと色の濃い味噌つゆの中に、煮込まれているのに溶けてないうどんがコシを残したまま目前に運ばれてきます。
熱くてとてもじゃないけどすぐに口に運ぶ事ができませんが、とり皿が付いているのでそのとり皿にちっちゃい味噌煮込みうどんを作れば、猫さんでも待たずに食べられるでしょう。
深みのある味噌のつゆと、もちもちコシのあるうどんをご堪能あれ♪ なんと茶碗蒸し付き! 一緒にライスを頼むのも味噌つゆを楽しむ一つの手です。

メニュー一覧
《暖かい》
うどん・そば
天ぷら
天とじ
鴨南
天南
山かけ
きのこ
玉子とじ
かけ
《冷たい》
うどん・そば
きのこおろし
えび天おろし
大ざる(2枚)
ざる
ざるとろ
ざる天
《お好みもの》
空白
天丼
カツ丼
牛丼
牛カルビ丼
穴子丼
釜揚げうどん
釜とろうどん
鴨釜揚げ
カレーうどん・ライス
《セット・定食》


大手門(かやくご飯、醤油煮込み)
(けんちん鍋、刺身)
相盛り定食
なべ天重
すきやき定食
一豊定食
煮込みうどん定食
なべかつ定食
釜揚げ定食
うなぎ定食
かやく定食
天ざるかやく
ざる天重
釜天重
ざるうな重
釜揚げうな重
天ぷら定食
とんかつ定食
肉じゃが定食
刺身定食
中華定食
うどん定食
煮かつ定食
釜揚げかやく定食
かつ重
牛カルビ重
穴子天重
《煮込みうどん》

山の幸遠州なべ
海の幸駿河なべ
ちゃんこなべ
煮込みうどん
すきやきなべ
鴨なべ
けんちんなべ
ちから鍋なべ
きのこ鍋なべ
中華鍋なべ
《おつまみ》

うなぎ
天ぷら
すきやき
刺身
煮込みおでん(冬季)
肉じゃが
山かけ
きのこおろし
やきとり
三色でんがく
焼きおにぎり(2個)
かやく御飯
ライス
アイスクリーム
《お飲み物》

日本酒
ビール
エビスビール
雲海そば焼酎
ウーロン茶
オレンジジュース
《お子様用》

しんかんせん
ドラえもん
こけし
《秋季限定》

松茸定食
かきフライ定食
紅葉
かきなべ

周辺地図
マップコード:83695362

国道1号線沿い

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